A Special Event Planning Checklist
(Antes de contratar um Taco Catering Company) A maioria dos organizadores de eventos profissionais vão aconselhar os seus clientes que a chave para um evento de sucesso é ter uma lista básica. Comece com o fim: o que você quer ter convidados deixam o pensamento evento, dizer ou sentimento? Para chegar a isso (feliz) endpoint, você tem que ter um plano que continua focada no objetivo. Cada decisão deve permanecer fixo em chegar lá, e qualquer decisão deve ter a sua própria lista de verificação para explicar variáveis, controle de custos - e permita-se explorar alternativas. Alimentos, claro, é uma grande parte dos acontecimentos, e chave para criar uma impressão favorável e duradoura. A decisão de primeira linha pode incluir as seguintes perguntas: A. É formalidade importante, e faz isso, então, exigir cadeiras aluguel, mesas, louças, roupas de cama e utensílios de cozinha? B. Pode, uma abordagem mais informal estação comida ser preferido? Há vantagens de custo claras, e alguns argumentam que facilita interações mais fluidas entre convidados. Então, se a Opção B é selecionada, como isso pode ser feito? Você pode escolher entre estilo de carnaval (cachorro-quente, algodão doce) para asiáticos (por vezes necessitando de pratos e utensílios) para taco carrinho catering (mais novo na cena, fácil, porque os alimentos são de mão). A partir daí, se no local carrinhos de taco são escolhidos, você deve pensar por toda a natureza desse evento: Se todo o evento tem um tema latino, ou é apenas um tipo de alimento para caber dentro de um contexto diferente? A. Por exemplo, se for um evento corporativo temáticos sobre globalização, a sua decoração, música e outros elementos podem Africano, Europeu, motivos australianos e latino-americanos. B. Se é para ser temáticos especificamente a cultura latina, então há outras considerações e opções: Será que salsa, Tejano, samba, tango, merengue, bossa nova, pop latino e música reggaeton ser preferido? C. Será que o evento incluem o álcool? Trending ultimamente são o uso de mescal, pisco (como um substituto vodka), rum nacionais e xaropes de agave. D. Se a ênfase está em cafés ou bebidas não alcoólicas, você pode fornecer estilo venezuelano Tetero, Café Pascado con Pisco, uma Cortadito cubano ou uma inspiração mexicana Cae de Olla (uso de canela e piloncilo ou açúcar mascavo). No mínimo, proporcionar uma horchata mexicana autêntica. Quanto à comida, um bom serviço de buffet irá oferecer um carrinho taco vegetariano além daquelas que carregam carne, frango e peixe. A lista é mais do que uma maneira inteligente de gerenciar os detalhes do evento. É também sobre a paz de espírito, permitindo que o planejador do partido para conhecer as peças se encaixam, e que os fornecedores e os itens são comprados em um tempo adequado de modo que os dias e momentos antes da festa começa o planejador será capaz de desfrutar do evento tanto quanto aqueles pessoas no atendimento.
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